Для того, чтобы определить, что у пользователя установлено расширение для блокировки рекламы AdBlock или AdBlock Plus, достаточно в код страницы включить вызов скрипта, который бы попадал под специальные паттерны для определения рекламных блоков (например, div с классом .banner).

И, если скрипт не выполнился, то, соответственно, расширение для браузера установлено.

https://github.com/chekalskiy/adblock-detection