REST (RESTful) - это общие принципы организации взаимодействия приложения/сайта с сервером посредством протокола HTTP.
А теперь конкретней:

GET - получить
POST - добавить
PUT - обновить
DELETE - удалить

То есть, на примере:

GET-запрос /users - получение информации о всех пользователях
GET-запрос /users/125 - получение информации о пользователе с id=125
POST-запрос /users - добавление нового пользователя
PUT-запрос /users/125 - изменение информации о пользователе с id=125
DELETE-запрос /users/125 - удаление пользователя с id=125

Теперь, можно добавить себе в резюме REST =) С новым годом товарищи!