Что бы показывалась CDATA нужно использовать флажек LIBXML_NOCDATA

$feed = simplexml_load_file('http://site.ru/yml.xml', 'SimpleXMLElement', LIBXML_NOCDATA);

А что бы показывались еще и attributes нужно разбирать непосредственно необходимый параметр, смотреть пример
http://us.php.net/manual/en/function.simplexml-load-string.php#80855